Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning

1. Campurkan bumbu halus dengan cuka apel dan lada bubuk.
2. Cuci bersih ikan, tiriskan dari air. lumuri dengan bumbu dan rendam selama satu jam. Simpan di dalam kulkas agar ikan tetap segar.
3. Keluarkan ikan, ambil satu per satu dan gulung tipis di atas tepung terigu. Goreng hingga matang kecokelatan.
4. Gunakan api kecil agar ikan matang sempurna hingga ke dalam. Jangan sering dibolak-balik agar ikan tidak hancur. Balik ketika sudah benar-benar matang, atau ikan mudah dibalik. Angkat setelah matang dan krispi.

Ikan kembung siap disantap dengan nasi dan sambal.

#ChangeMaker with FIMELA