Resep Nasi Goreng Sambal Terasi

Fimela.com, Jakarta Membuat menu sarapan dengan nasi goreng adalah cara yang mudah untuk menikmati hidangan saat sarapan. Tapi apakah Sahabat Fimela sudah pernah merasakan nasi goreng udang dengan sambal terasi? Nah, daripada penasaran cobain langsung yuk resepnya.

Bahan:

1 piring nasi putih
¼ kg udang
3 siung bawang putih (geprek)
1 batang daun bawang (potong)
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
4 sdm saus
4 cabai rawit
Terasi secukupnya

Cara Membuat:

Memasak Makanan Favorit — Ilustrasi Memasak Credit: freepik.com

Cuci bersih udang, buang kulit dan kepala udang. Kemudian rebus hingga udang matang. Tiriskan.
Haluskan bumbu seperti, cabai, terasi, dan garam.
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Jika bawang sudah beraroma dan mulai layu, masukkan sambal terasi dan tumis hingga aromanya tercium.
Masukkan nasi putih dan kecap. Aduk-aduk hingga nasi tercampur dengan semua bumbu.
Masukkan udang rebus ke dalam nasi, goreng gembali dan jangan lupa terus diaduk.
Matikan kompor dan sajikan di atas piring. Taburi bawang goreng supaya lebih nikmat.

Selamat mencoba dan semoga suka!