Cara Membuat Rujak Gobet yang Segar

Fimela.com, Jakarta Mau menikmati rujak aneka buah yang segar? Yuk, coba bikin rujak gobet. Cara membuatnya simpel, lho. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan

• 2 buah mentimun kecil
• 2 buah bengkoang
• 1 buah nanas
• 1 buah mangga
• 1 buah jeruk bali
• 9 buah cabai rawit
• 4 buah cabai merah

Bahan Kuah Rujak

• 750 ml air
• 2 keping gula jawa
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt asam

Cara Membuat

1. Cuci bersih dan serut semua bahan buah. Simpan di dalam kulkas.

2. Haluskan cabai rawit dan cabai merah.

3. Didihkan air. Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, dan asam. Aduk sdan masak sampai mendidih. Masukkan cabai. Aduk sampai ratai. Matikan api. Biarkan kuah menjadi dingin.

4. Siapkan wadah. Masukkan buah-buahan. Siram dengan kuah rujak. Bisa ditambah es batu sesuai selera. Sajikan.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker