Resep Telur Dadar Gulung Saus Asam Manis

telur gulung — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Nataliya Arzamasova

Fimela.com, Jakarta Bingung anak susah sarapan? Yuk, membuat menu sarapan untuk anak yang enak dan tetap bergizi dengan mencoba resep dari FIMELA ini. Telur dadar gulung dengan saus asam manis sepertinya menarik. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

3 butir telur
1 buah wortel (potong kecil-cecil)
½ bagian bawang bombai (potong kecil)
1 batang daun bawang (potong halus)
4 sdm saus tomat
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Cara Membuat:

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Estrada Anton

Kocok lepas telur dan campurkan dengan potongan wortel, daun bawang, dan garam
Panaskan sedikit minyak ke dalam teflon. Dadar telur ke dalam teflon. Jika sedikit matang, gulung telur dengan spatula.
Jika sudah matang, angkat telur dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Membuat sausnya cukup mudah, dengan panaskan sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bawang bombai hingga harum dan layu. Masukkan saus tomat, gula, dan sedikit garam.
Siramkan saus di atas telur dadar gulung yang sudah di potong.
Sajikan untuk sarapan anak.

Selamat mencoba dan semoga suka!