Rayakan World Father's Day di Masa Pandemi Virus Corona dengan 5 Menu Sehat Istimewa

Bahan-bahan

• Paha ayam fillet 1 kg
• Bawang putih 10 gr
• Bawang bombay 100 gr
• Kunyit bubuk 20 gr
• Tomat puree 800 gr
• Garam masala 20 gr
• Tomato paste 30 gr
• Greenfileds yoghurt 125 gr
• Jahe 10 gr
• Jinten bubuk 20 gr
• Garam 20 gr
• Ketumbar bubuk 20 gr
• Air 500 ml
• Paprika bubuk 20 gr
• Nasi basmati 600 gr
• Butter 100 gr

Tahapan

1. Potong dadu paham ayam dan campur dengan yoghurt plain. Tambahkan kunyit bubuk, paprika bubuk, garam masala, jinten bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Diamkan selama 1 jam.
2. Panaskan wajan. Tumis ayam hingga matang lalu sishkan.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan tomat, kunyit bubuk, jinten bubuk, ketumbar bubuk, paprika, garam masala, merica dan garam biasa. Masak hingga matang.
4. Masak beras basmati dengan rice cooker. Setelah masak campur nasi dengan butter. Aduk hingga merata.
5. Sajikan chicken tikka masala dan butter rice selagi hangat.

Bahan-bahan:

• Puff pastry 2 lembar
• Greenfields ricotta cheese 250 gr
• Bayam 5 packs
• Jamur champignon 250 gr
• Garam 1/3 sdt
• Lada 1/3 sdt
• Telur 1 butir
• Biji wijen 5 gr

Tahapan: 

1. Rebus bayam hingga matang lalu tiriskan. Lalu tumis jamur hingga matang. Kemudian, cincang keduanya.
2. Campur dengan keju dan aduk hingga rata.
3. Isi lembaran pastry dengan campuran bayam lalu gulung.
4. Oleskan pastry yang sudah tergulung dengan telur dan beri taburan wijen.
5. Panggang ke dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius 10-15 menit.

Bahan-bahan:

• Susu Greenfileds full cream 450 ml
• Greenfields mozzarella cheese 100 gr
• Greenfields ricotta cheese 250 gr
• Mentega tawar 60 gr
• Bawang merah 100 gr
• Bawang putih 50 gr
• Ayam cincang 200 gr
• Tepung serbaguna 1/4 cangkir
• Janur kancing 200 gr
• Pasta Cannelloni lembaran 6 buah
• Lada

Tahapan:

1. Tumis bawang dengan 1 sendok mentega. Tambahkan ayam cincang, jamur, garam, merica, dan Greenfields ricotta cheese.
2. Lelahkan mentega dan tambahkan tepung di wajan lain. Tambahkan susu dan garam hingga menjadi roux.
3. Rebus pasta. Kemudian isi pasta dengan campuran tumisan ayam setiap lembarnya.
4. Tata pasta di atas loyang dan siram saus saus roux dan mozzarella cheese.
5. Panggang dalam suhu 170 celcius selama 6-8 menit. Sajikan selagi hangat.

Bahan-bahan:

• Pisang 180 gr
• Greenfields Yogurt Drink Blueberry 750 ml
• Chia Seeds 10 gr
• Mix berries 50 gr 

Tahapan:

1. Masukkan Greenfields Yogurt Drink Blueberry ke dalam blender.
2. Tambahkan chia seeds pisang dan mix berries yang dibekukan, lalu blend hingga halus.
3. Hias dengan chia seeds di atasnya.

#changemaker