Cara Membuat Bakmi Goreng Jawa Rumahan yang Lezat

Fimela.com, Jakarta Membuat sendiri bakmi goreng Jawa yang lezat ternyata cukup mudah. Dengan bahan-bahan sederhana pun kita bisa membuat hidangan yang sedap. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan-Bahan

• 140 gram mi telur
• 1 buah wortel, potong korek api
• 1/4 buah kol, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang seledri, iris
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica butir
• 3 buah cabai rawit
• kecap manis, garam, dan kaldu jamur secukupnya
• bawang goreng sebagai taburan

Cara Membuat

1. Rebus mi telur sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica.

3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Masukkan wortel, kol, daun bawang, dan seledri. Aduk rata. Masukkan cabai rawit.

4. Masukkan mi. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa.

5. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker