5 Kreasi Resep Olahan Bihun Praktis, Bisa Dibuat Versi Asin dan Manis

Bahan-bahan:

• 1 papan bihun (sekitar 100 gr)
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt garam
• lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
• minyak secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Bihun Bumbu Bawang:

1. Rendam bihun dengan air panas hingga empuk dan mengembang. Tiriskan.
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu hingga matang, masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sebentar.
3. Masukkan bihun dan aduk rata dengan bumbu. Tabur daun bawang di akhir, aduk rata. Matikan api.

Bahan-bahan:

• 2 bungkus kecil bihun
• 2 buah wortel, diiris memanjang
• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• garam dan kaldu jamur secukupnya
• 5 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Bihun Goreng Wortel:

1. Didihkan air, masukkan bihun, lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan kaldu.
4. Masukkan owrtel, tumis sampai layu.
5. Masukkan bihun, tambahkan kecap asin dan kecap manis. Koreksi rasa.
6. Aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

Bahan-bahan:

• 300 gram margarin
• 200 gram butter
• 1 bungkus bihun, digoreng
• 3 butir kuning telur
• 50 gram susu bubuk
• 250 gram gula halus
• 450 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 50 gram keju parut
• 1 butir kuning telur, untuk olesan
• choco chips, untuk taburan

Cara Membuat Kue Kering Bihun:

1. Bihun yang sudah digoreng, dihancurkan. Sisihkan.
2. Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk.
3. Kocok margarin, butter, dan gula dengan mixer sampai agak mengembang. Masukkan telur dan vanili. Aduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk sebentar.
4. Masukkan bihun goreng dan campuran tepung. Aduk sampai cukup kalis.
5. Ambil adonan sekitar 5 gram, tata di loyang, lalu pipihkan dengan garpu.
6. Olesi dengan kuning telur. Tambahkan choco chips.
7. Panggang di oven selama kurang lebih 40 menit.

Bahan-bahan:

• 10 biji tahu pong
• 3 lembar bihun (masukkan ke dalam air panas)
• Lada secukupnya
• 3 siung bawang bihun
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat Tahu Isi Bihun Gurih:

1. Buat isian terlebih dahulu, haluskan bawang putih.
2. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga beraroma harum.
3. Masukkan bihun yang telah di masukkan ke dalam air panas. Masukkan pula garam, lada, serta penyedap rasa. Aduk hingga rata dan tes rasa. Jika sudah matang, matikan kompor dan dinginkan.
4. Ambil satu tahu pong, masukkan bihun ke dalam tahu, jangan terlalu banyak dan jangan terlalu sedikit. Lakukan ke semua tahu yang tersisa.
5. Buat adonan untuk pelapis saat menggoreng tahu.
6. Masukkan lada dan garam ke dalam tepung terigu dan tepung beras. Beri air secukupnya, jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair.
7. Panaskan minyak. Masukkan tahu satu per satu ke dalam adoanan tepung.
8. Goreng tahu isi hingga berwarna kuning kecokelatan.
9. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
10. Hidangkan dengan cabai hijau.

Bahan-bahan:

• 3 balok tahu
• 1 bungkus bihun ukuran kecil

Bahan bumbu:

• 4 siung bawang putih (haluskan)
• Lada sekucupnya
• Garam secukupnya
• 1 bungkus penyedap rasa ayam
• 1 butir telur
• Minyak goreng

Cara Membuat Bola-Bola Tahu Bihun:

1. Masukkan bihun ke dalam air panas, hingga benar-benar matang. Jangan terlalu lama, supaya tidak lembek. Kemudian tiriskan bihun.
2. Haluskan tahu putih hingga benar-benar halus.
3. Campur adonan tahu dengan bumbu-bumbu serta telur. Campur hingga rata, masukkan pula bihun.
4. Aduk-aduk. Buatlah bulatan pada semua adonan.
5. Panaskan minyak goreng, dan goreng bulatan tahu hingga berwarna kuning keemasan.
6. Hidangkan bola-bola tahu bihun dengan saus sambal