4 Kreasi Resep Aneka Roti yang Enak dan Praktis untuk Menu Sarapan

Fimela.com, Jakarta Roti seringkali dijadikan menu andalan untuk sarapan karena ringan dan mengenyangkan. Menjadikan roti sebagai menu sarapan juga bisa dikatakan sudah menjadi budaya sehingga sarapan sangat identik dengan roti. Tidak hanya untuk sarapan, bagi mereka yang sedang berjuang menurunkan berat badan, roti justru dijadikan makanan pengganti nasi.

Entah benar-benar mengenyangkan atau hanya sebuah sugesti namun, ketika kita memilih menu sarapan dengan hanya memakan roti sebenarnya itu belum cukup untuk memenuhi gizi kita. Disarankan jika ingin menjadikan manfaat roti lebih maksimal untuk mengenyangkan lebih lama maka, sebaiknya kamu memilih roti gandum.

Baca juga:

Hal ini karena roti gandum memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga tidak heran cocok dijadikan menu sarapan untuk mereka yang sedang diet dan tidak ingin sering makan. Namun jika tidak, kamu tetap bisa mengonsumsi roti tawar biasa hanya saja bisa ditambahkan selai, susu, atau isian lainnya agar sarapanmu menjadi lebih bergizi.

Nah, jika kamu sedang bingung mencari menu berbahan dasar roti untuk sarapan karena merasa tidak puas dengan roti tawar saja, maka simak resepnya berikut ini. Fimela.com akan membagikan 4 kreasi resep aneka roti yang enak dan praktis untuk menu sarapan. Cek semua resepnya dibawah ini.

TERKAIT: Rendang Seperti di Rumah Makan Padang dengan Bumbu yang Tidak Dimasak Terlebih Dahulu

TERKAIT: Bumbu Oles Sate Pedas Manis Simpel dan Enak, Begini Cara Membuatnya

TERKAIT: Tak Perlu Alat Khusus, Ini Cara Mudah Memisahkan Kuning Telur Menggunakan Bawang Putih

TERKAIT: Tahu Goreng Tetap Garing Tanpa Tepung? Begini Caranya

TERKAIT: Tips Sederhana Buat Bakwan Jagung Renyah Tanpa Telur

Roti Maryam

Bahan-bahan:

500 gram tepung terigu
1 butir telur
20 gram susu bubuk
2 sdm margarin, cairkan
3 sdm gula pasir
air secukupnya
minyak secukupnya untuk merendam

Cara Membuat Roti Maryam:

Campurkan terigu, gula, dan susu bubuk. Aduk rata.
Tambahkan telur dan margarin cair. Aduk rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Bagi adonan jadi beberapa bulatan kecil.
Rendam dalam minyak selama minimal 1 jam.
Pipihkan adonan yang sudah direndam. Olesi dengan mentega. Potong adonan bentuk garis-garis. Gulung adonan dan tumpuk seperti konde.
Pipihkan kembali adonan.
Panaskan teflon. Panggang roti maryam sampai matang.

Baca juga:

Roti Long John

Bahan-bahan:

3 buah roti panjang
200 gr daging cincang
1 buah bawang bombay, cincang
1 sdm saus tiram
2 sdt kecap manis
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Bahan isian lain:

sosis panggang, secukupnya
selada secukupnya
keju secukupnya
mayonaise, saus cabai dan saus tomat secukupnya.

Cara Membuat Roti Long John:

Panggang sebentar roti panjang yang sudah dibelah.
Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna.
Masukkan semua bumbu dan aduk rata. Masak hingga matang, tes rasa, jika sudah pas, angkat.
Siapkan roti, letakkan selada, isi dengan daging cincang, sosis, keju dan tumpuk lagi dengan isian daging. Tutup roti dan hias dengan saus favorit.

Baca juga:

Setup Roti

Bahan-bahan:

4 lembar roti tawar, potong kulit terluarnya
keju parut secukupnya (sesuai selera)
cocoan powder secukupnya sebagai topping

Bahan vla:

500 ml susu uht
1 sdm maizena
2 sdm kental manis
3 sdm gula pasir

Cara Membuat Setup Roti:

Campurkan susu uht, kental manis dan gula pasir hingga larut di dalam panci.
Cairkan maizena dengan sedikit susu lebih dulu, lalu tuang ke dalam campuran susu di panci.
Panaskan sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat.
Tata roti tawar satu lembar di dasar wadah kaca atau plastik, tuang dengan vla merata, tabur dengan keju parut. Letakkan satu lembar roti tawar lagi dan ulangi langkahnya seperti sebelumnya hingga roti terakhir. Tutup dengan vla dan tabur dengan cocoa powder.
Masukkan ke dalam kulkas agar padat.

Roti Susu Jepang

Bahan campuran:

70 gram tepung terigu
½ gelas susu murni
½ gelas air

Bahan adonan:

390 gram tepung terigu
28 gram gula pasir
7 gram baking soda
4 gram garam
1 gelas susu
4 sdm mentega (lelehkan)
2 butir telur

Cara Membuat Roti Susu Jepang:

Siapkan semua bahan.
Untuk membuat adonan starter, aduk tepung, susu dan air bersamaan dalam panci sedang dan mengaduknya. Panaskan adonan dengan api sedang dan terus mengaduknya sampai mengental selama 2 menit. Jika sudah matang, tutup dengan plastik, tekan permukaan campuran susu dan tepung untuk memastikannya tidak membentuk kulit. Sisihkan dan biarkan dingin selama 10 menit.
Untuk membuat adonan dalam mangkuk besar, aduk tepung, gula dan baking soda dan garam.
Dalam mangkuk kecil atau gelas ukur, aduk susu dan mentega cair (mentega akan menggumpal). Ukur 1,5 sdm makan campurkan ke dalam mangkuk kecil yang terpisah dan sisakan untuk olesan atas roti.
Tuangkan sisa campuran mentega dan susu ke dalam mangkuk dengan tepung. Tambahkan starter dan telur. Aduk kuat untuk mencampurkan sampai membentuk adonan kasar.
Uleni adonan dalam mangkuk hingga membentuk bola besar kasar (Sebagai alternatif, dapat menggunakan mixer duduk untuk seluruh langkah ini).
Jika adonan sudah siap, gulingkan di atas meja yang bersih dan uleni hingga halus sekitar 5 menit. Jika adonan mulai menempel di meja atau tangan, tambahkan 1 sdm tepung pada saat dibutuhkan. Lumuri mangkuk besar dengan sedikit mentega. Tambhakan adonan, tutup rapat dengan plastik dan sisihkan di tempat hangat hingga mengembang selama 1 jam.
Olesi loyang dengan mentega. Bagi adonan menjadi 4 bagian yang sama besar. Pipihkan adonan menjadi persehi dengan ketebalan 6-10 inci. Lalu lipat adoanan menjadi 3 lipatan.
Jika adonan sudah selesai dibentuk, diamkan adonan dan tutup dengan kain selama 30 menit. Kemudian olesi adoanan dengan mentega kemudian panggang di dalam oven.
Jika sudah matang angkat dan dinginkan selama 20 menit. Dan roti susu Jepang langsung bisa dinikmati.