Resep Banana Cheesecake

Fimela.com, Jakarta Akhir pekan seperti ini paling menarik membuat sesuatu yang bisa dinikmati bersama keluarga. Memiliki buah pisang di rumah? Membuat cheesecake pisang resep dari FIMELA ini sepertinya lebih menarik. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan untuk Pinggiran:

1 bungkus krsipi cracker (haluskan)
4 sdm mentega leleh
3 sdm gula pasir

Bahan Isian:

8 ons krim keju
4 sdm gula pasir
4 butir telur
1 gelas pisang ambon (haluskan)
2 sdt perasan jeruk lemon

Hiasan:

Whipped cream
Irisan pisang
Bubuk kayu manis

Cara Membuat:

Dalam wadah besar campurkan cracker dengan mentega dan gula, aduk hingga tercampur rata.
Masukkan ke dalam loyan dan padatkan bagian pinggiran loyang dan dasar loyang setebal 10 inci.
Untuk isiannya, masukkan semua bahan dan kocok hingga halus.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah di lapisi cracker.
Oven selama beberapa menit hingga kue matang.
Jika sudah matang, dinginkan pada suhu ruangan, hingga benar-benar dingin.
Lepaskan cheesecake dari loyang. Kemudian hias dengan whipped cream, potongan pisang dan bubuk kayu manis.
Cheesecake pisang siap disajikan.

Selamat mencoba!