Resep Cireng Tahu Krispi Enak

Fimela.com, Jakarta Cireng salah satu camilan khas Jawa Barat yaitu kota Bandung. Makanan ini dapat dengan mudah kita temui di pinggir jalan. Tetapi membuat cireng dapat kita lakukan di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Tetapi Sahabat Fimela dapat juga mencampurkan bahan lain untuk membuat cireng seperti tahu putih. Berikut ini adalah resep membuat cireng tahu krispi yang enak.

Bahan:

½ kg tepung tapioka
2 sdm tepung terigu
1 balok tahu putih (haluskan)
4 siung bawang putih (haluskan)
Garam secukupnya
Lada secukupnya
1 batang daun bawang (iris tipis)

Cara Membuat:

Memasak — Ilustrasi memasak (iStockphoto)

Masukkan 3 sdm tepung tapioka, garam, lada, bawang putih dan daun bawang ke dalam panci. Masukkan 150 ml air. Kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
Jika sudah mulai mengental dan berwarna bening, matikan kompor.
Masukkan adonan ke dalam sisa tepung tapioka dan tahu yang telah dihaluskan. Uleni hingga tercampur rata.
Buatlah adonan berbentuk bulatan yang di pipihkan. Lakukan ke semua adonan.
Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cireng hingga mengembang dan matang.
Sajikan dengan saus rujak atau saus sambal.