Resep Tahu Isi Bihun Gurih Enak

tips tahu isi — Tips membuat tahu isi./Copyright shutterstock.com/g/arissetya

Fimela.com, Jakarta Membuat camilan untuk sore hari paling pas jika membuat gorengan. Tahu isi bihun bisa menjadi inspirasi membuat camilan sore hari bersama keluarga. Berikut resep yang dapat dicoba.

Bahan:

10 biji tahu pong
3 lembar bihun (masukkan ke dalam air panas)

Bumbu:

Lada secukupnya
3 siung bawang bihun
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
Air secukupnya
Minyak goreng

Cara Membuat:

memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/amenic181

Buat isian terlebih dahulu, haluskan bawang putih.
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga beraroma harum.
Masukkan bihun yang telah di masukkan ke dalam air panas. Masukkan pula garam, lada, serta penyedap rasa. Aduk hingga rata dan tes rasa. Jika sudah matang, matikan kompor dan dinginkan.
Ambil satu tahu pong, masukkan bihun ke dalam tahu, jangan terlalu banyak dan jangan terlalu sedikit. Lakukan ke semua tahu yang tersisa.
Buat adonan untuk pelapis saat menggoreng tahu.
Masukkan lada dan garam ke dalam tepung terigu dan tepung beras. Beri air secukupnya, jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair.
Panaskan minyak. Masukkan tahu satu per satu ke dalam adoanan tepung.
Goreng tahu isi hingga berwarna kuning kecokelatan.
Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Hidangkan dengan cabai hijau.

Selemat mencoba dan semoga suka!