Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali varian es yang bisa dinikmati dan dibuat sendiri di rumah, salah satunya adalah es tape singkong. Karena harganya murah dan mudah didapat, tape sigkong sering menjadi bahan campuran es campur dan lain sebagainya. Tapi dijadikan bahan utama juga enak kok. Ini dia resepnya.

Bahan:

200 gr tape singkong atau secukupnya, buang seratnya
2 sdm sirup cocopandan
3 sdm kental manis
es batu, serut
air secukupnya

Cara membuat:

Potong-potong tape singkong jika terlalu besar sesuai selera.
Ambil 3 potong tape singkong dan hancurkan. Campurkan dengan sirup cocopandan dan sedikit air.
Tuang ke dalam mangkuk, masukkan potongan tape lainnya yang utuh.
Beri es serut di atasnya dan tuang sirup cocopandan dan kental manis.

Es tape singkong siap disajikan dan dinikmati. Jika terasa kurang manis, silakan ditambah gula sendiri.