Resep Masakan Praktis dengan Magic Com untuk Anak Kos Buka Puasa

Semur daging merupakan hidangan yang bisa dinikmati saat buka puasa. Anak kos juga bisa memasak semur daging dengan praktis, hanya dengan menggunakan magic com.

Bahan yang diperlukan:

• 500 gr daging iga atau sengkel
• 2 buah kentang, potong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 3 butir cengkih
• 3 kelopak bunga lawang
• 1 butir kapulaga
• 6-8 sdm kecap
• 1/2 sdt pala bubuk
• Garam dan merica secukupnya
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 sdm bawang goreng
• Air kaldu rebusan daging secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 siung bawang putih
• 2-3 butir kemiri
• 1 cm jahe

Cara membuat:

1. Rebus daging dengan sedikit garam, biarkan daging sampai empuk dengan menggunakan magic com. Kemudian tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan cengkih.
3. Tambahkan bunga lawang dan kapulaga sampai wangi.
4. Masukkan kecap manis secukupnya. Jika sudah mendidih, masukkan kentang dan air kaldu.
5. Masak sampai mendidih, lalu masukkan daging. Jangan lupa tutup magic com agar daging menjadi empuk.
6. Kemudian beri garam, merica dan pala bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit susut.
7. Masukkan tomat dan bawang goreng beberapa menit sebelum diangkat.
8. Semur daging dengan magic com siap dinikmati untuk buka puasa.

Beef teriyaki adalah masakan khas dari Jepang. Makanan ini termasuk mewah, namun anak kos juga bisa menikmatinya hanya dengan memasaknya menggunakan magic com.

Bahan yang diperlukan:

• 1 kg daging, cuci lalu iris tipis memanjang

Bahan marinasi:

• 2 sdm kecap manis
• 4 sdm saus teriyaki
• 1/2 sdm bawang putih halus
• 1/4 sdm jahe parut

Saus:

• 2 buah bawang bombai, iris memanjang
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm saus teriyaki
• Air secukupnya
• Lada hitam, kaldu bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Minyak secukupnya

• 1 sdm mentega

Cara membuat:

1. Campur daging dan bumbu marinasi, aduk rata lalu tutup wadah pakai cling wrap, biarkan bumbu dan daging meresap selama semalaman atau 2 jam di lemari pendingin.
2. Panaskan sedikit minyak dan mentega. Masukkan 1 buah bawang bombai yang sudah diiris, dan masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus.
3. Tumis hingga bawang kecoklatan pada mode memasak di magic com.
4. Kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi. Aduk rata, dan tutup magic com selama 10 menit.
5. Jika daging terlihat sudah 1/2 empuk, tambahkan saus tiram, kecap manis dan saus teriyaki.
6. Jangan lupa masukkan kaldu bubuk, garam dan air secukupnya, lalu aduk rata kembali.
7. Biarkan bumbu meresap hingga 10 menit.
8. Terakhir tambahkan sisa irisan bawang bombai dan irisan cabai hijau besar, masak sebentar. Lalu sajikan saat buka puasa.

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah, yang bisa dimasak menggunakan magic com, dan dinikmati anak kos saat buka puasa.

Bahan yang diperlukan:

• 1,3 liter beras
• 1/2 kg daging sapi/ kambing, potong kecil
• 2 sachet bumbu kari
• 12 buah kapulaga
• 7 buah bunga lawang
• 15 buah cengkih
• 1 buah biji pala, potong-potong
• 4 siung bawang putih, potong-potong
• 3 batang serai, potong jadi 2
• 1 ruas jahe, potong-potong
• 1 ruas lengkuas, potong-potong
• 5 lembar daun salam
• 1 buah santan kara
• Garam secukupnya
• Air secukupnya
• Bawang goreng
• Kerupuk
• Acar secukupnya.

Cara membuat:

1. Rebus daging hingga empuk. Lalu sisihkan.
2. Masukkan semua bahan ke dalam panci magic com, gunakan air bekas rebusan daging tadi untuk memasak nasi.
3. Tunggu hingga nasi setengah matang, lalu masukkan daging, lalu masak lagi hingga matang.
4. Tambahkan bawang goreng, kerupuk dan acar.
5. Nasi kebuli siap disajikan saat buka puasa.

Sup ayam merupakan makanan yang sangat praktis untuk dibuat, namun menggunakan sayuran yang bergizi, sehingga cocok dinikmati saat buka puasa.

Bahan yang diperlukan:

• 1/4 kg ayam atau bagian sayap
• 2 buah wortel potong sesuai selera
• 1 buah kentang potong dadu
• 100 gr jamur merang belah 2
• bunga lawang, 2 cengkih.
• 1 cm kayu manis
• Garam & kaldu bubuk secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Kacang polong, secukupnya

Bumbu halus:

• 1 sdt merica
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe

Cara membuat:

1. Rebus air pada panci magic com sampai mendidih, masukkan ayam, bunga lawang dan cengkih serta kayu manis.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke rebusan ayam.
3. Masukkan wortel dan kentang, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.
4. Lalu tambahkan jamur merang.
5. Kemudian sup ayam siap dihidangkan saat buka puasa.

Tumis tauge tahu merupakan masakan yang menyehatkan, karena memiliki kandungan protein yang tinggi. Masakan ini sangat praktis dibuat untuk buka puasa.

Bahan yang diperlukan:

• 250 gram tauge
• Daun bawang secukupnya, potong halus
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 butir bawang putih, iris tipis
• 3 buah cabai merah, 3 cabai setan
• 3 buah tahu potong dadu kecil
• Kecap manis secukupnya
• Garam, gula pasir dan penyedap rasa secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Air untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak pada panci magic com, lalu tumis bumbu yang diiris, kemudian masukkan tahu dan tumis sebentar.
2. Tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, garam dan gula serta penyedap rasa.
3. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan daun bawang dan tauge. Tunggu sampai agak layu.
5. Setelah matang, sajikan masakan saat buka puasa.