3 Resep Makanan Berbahan Dasar Coklat Sebagai Menu Pendamping Berbuka Puasa

brownies — Ilustrasi Cake Coklat Credit: pexels.com/Alexander

Fimela.com, Jakarta Salah satu makanan pendamping saat berbuka puasa yang sering menjadi pilihan banyak orang ialah makanan manis. Salah satu makanan manis favorit yang tidak lekang oleh waktu adalah makanan yang berbahan dasar coklat. Coklat sendiri sudah seperti rasa yang universal bagi semua orang.

Makanan manis ini menjadi pendamping saat berbuka puasa tepatnya, setelah selesai mengkonsumsi makanan berat. Namun, beberapa orang juga menjadikan makanan manis sebagai takjil karena biasanya lebih ringan dan disajikan dengan ukuran yang kecil.

Makanan manis berbahan dasar coklat jika kamu jadikan pendamping berbuka puasa maka, makanan tersebut tidak hanya sebatas makanan tetapi juga bisa memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Tentunya dengan porsi yang normal dan tidak berlebihan.

Coklat sebagai bahan dasar sangat cocok dikonsumsi pada saat berbuka puasa karena memiliki kandungan atau zat yang mampu jadi anti depresan. Maka dari itu, tidak heran kita sering mendengar bahwa mengkonsumsi coklat dapat mengembalikan mood, karena hal tersebut benar dan bisa dijelaskan secara ilmiah.

Tentunya, makanan berbahan dasar coklat sebagai menu pendamping sangat cocok untuk mengembalikan mood kamu setelah satu hari penuh berpuasa. Nah, kalau kamu sudah mulai penasaran dengan resepnya, simak artikel berikut. Fimela.com kali ini akan membagikan 3 resep makanan berbahan dasar coklat sebagai menu pendamping berbuka puasa.

TERKAIT: Resep Es Melon Cheese Yogurt, Kesegaran Manis untuk Berbuka Puasa

Souffle Coklat

Souffle coklat sekilas nampak seperti cupcake coklat panggang yang sangat menggungah selera. Kamu bisa menjadikan sajian ini untuk menjadi menu pendamping berbuka puasa. Rasa souffle coklat ini sangat manis namun juga, gurih dan memiliki rasa pahit seperti brownies. Beberapa orang suka membuat sajian ini dengan tekstur lumer didalam.

Bahan-bahan:

2 butir telur
4 sdm selai hazelnut coklat

Cara Membuat Souffle Coklat:

Pisahkan kuning telur dan putih telur.
Campurkan selain dengan kuning telur hingga merata.
Kocok putih telur hingga mengembang putih dan ringan.
Campurkan sedikit demi sedikit putih telur ke dalam kuning telur. Jangan diaduk terlalu sering agar hasilnya tidak bantet.
Tuang ke dalam mangkuk atau mug tahan panas. Panaskan oven dan panggang selama

Cake Coklat

Kedua, resep makanan berbahan dasar coklat yang bisa kamu jadikan sebagai makanan pendamping saat berbuka puasa ialah cake coklat. Cake coklat bisa kamu buat dalam ukuran besar maupun kecil, sesuai selera saja. Biasanya juga tampilannya dibuat polos sehingga bia kamu kreasikan dengan berbagai toping, misalnya keju dan ceres.

Bahan-bahan:

100 gr gula pasir
100 gr tepung terigu
40 gr margarin
2 sdm coklat bubuk
2 sdm kental manis
2 butir telur
1/2 sdm SP
1/4 sdt vanila essence
sejumput garam

Cara Membuat Cake Coklat:

Campurkan gula pasir dengan SP dan telur. Kocok hingga mengembang putih dan agak padat.
Campurkan tepung terigu dengan coklat bubuk, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan adonan telur.
Tuang kental manis, margarin, vanili dan garam. Aduk rata.
Oles panci teflon dengan margarin, tuang adonan ke dalamnya. Ratakan
Lapisi tutup teflon dengan kain. Tumpuk tatakan kompor atau gunakan penyangga untuk menghindarkan dasar teflon menyentuh api langsung.
Nyalakan api kompor kecil saja. Masak hingga setengah matang. Lepaskan kain pada tutup teflon, dan masak lagi hingga bolu mengembang.
Jika ditusuk dengan lidi sudah tidak ada yang menempel, berarti bolu sudah matang.

Brownies Pisang Coklat

Ketiga, ada brownies pisang coklat yang bisa memeriahkan momen berbuka puasa di rumah. Tentunya dengan tambahan pisang, aroma brownies pasti jadi lebih wangi. Agar semakin nikmat dimakan, buatlah brownies yang memiliki tekstur lembut sehingga mudah dikunyah dan pastinya kamu jadi tidak cepat merasa kenyang karena teksturnya ringan.

Bahan-bahan:

200 gram pisang uli (lumatkan sampai halus)
60 gram margarin, lelehkan
2 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sdt essence vanila
50 gram tepung terigu protein sedang
28 gram susu bubuk
15 gram coklat bubuk
15 gram dark chocolate, tim
almond secukupnya untuk topping

Cara Membuat Brownies Pisang Coklat:

Dengan menggunakan whisk kocok telur, gula dan vanila sampai gula larut.
Masukkan pisang dan aduk rata.
Tambahkan tepung, susu bubuk, coklat bubuk, coklat tim.
Aduk rata.
Tambahkan margarin leleh dan aduk lagi sampai rata.
Tuang brownies ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
Taburi almond.
Panggang dalam oven dengan panas 180 derajat Celsius selama kurang lebih 40 menit.
Angkat dan potong-potong.