Fimela.com, Jakarta Sup miso merupakan masakan khas Jepang yang dibuat dari tahu, tambahan isian sup berupa rumput laut dan sayuran. Miso sangat cocok jika dinikmati untuk menu sahur. Berikut ini bahan dan cara untuk membuat sup miso khas Jepang.
BACA JUGA
Advertisement
Bahan:
- 1 sdm pasta tauco Jepang
- 1 siung bawang putih
- 1 bungkus tofu (bisa menggunakan tahu sutra, potong dadu)
- 1 batang daun bawang
- 1 sdmĀ jamurĀ
- 3 lembar nori (rumput laut kering)
- Garam secukupnya
- 600 ml air
Advertisement
Cara Membuat:
- Rendam lembaran rumput laut kering dengan air panas, biarkan hingga lunak. Kemudian tiriskan.
- Masukkan miso paste dengan sedikit air panas di dalam mangkuk.
- Didihkan air dalam panci, larutkan miso paste dengan bawang putih yang telah dicincang. Jika sudah mendidih tambahkan garam dan penyedap jamur secukupnya.
- Masukkan pula tofu atau tahu sutra perlahan supaya tidak hancur.
- Jika sudah masak, matikan kompor dan masukkan rumput laut dan daun bawang ke dalam sup.
- Sajika sup miso dengan mangkuk
Selamat mencoba dan semoga suka!
Cek Video di Bawah Ini
#Changemaker