Jaga Kesehatan Diabetes, Makanan Ini yang Perlu Disiapkan selama Ramadan

• Kombinasi serat, vitamin, mineral dan protein harus dicukui saat buka puasa. Sayuran sayuran hijau seperti brokoli, sawi, bayam, kangkung, pokchoy, kubis, kale/daun brokoli, dan selada lebih diutamakan. Makan nasi merah, gandum, oats, atau pasta berbasis gandum lain. Untuk lauk, bisa menyiapkan berbagai macam ikan, bisa ikan air tawar maupun laut, tahu dan tempe.

Sahur

• Serat, vitamin dan protein tetap dibutuhkan tapi akan lebih baik jika lebih banyak konsumsi air. Minum air putih, makan buah yang tidak begitu manis seperti stroberi, jeruk, anggur dan lainnya. Serat bisa didapat dari bubur kacang merah, bubur kacang hijau rendah gula, atau nasi merah. Saat sahur juga butuh lemak sehat yang bisa didapat dari telur, daging sapi dan ayam, dan alpukat.

Akan lebih baik jika makanan yang dikonsumsi selalu bervariasi agar bisa mencukupi gizi setiap hari dan tetap siapkan makanan yang rendah gula.

#ChangeMaker with Fimela