Resep Banana Brownies Camilan Sehat saat Buka Puasa

Fimela.com, Jakarta Membuat camilan sehat untuk berbuka puasa tentunya menjadi salah satu kegiatan yang menyenangkan bagi kita. Nah kali ini FIMELA akan berbagi resep untuk membuat kue yang cocok sekali untuk takjil atau hidangan penutup setelah berbuka puasa. Yuk, kita cobain resep membuat Banana Brownies, berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan:

4 sdm mentega
2 buah pisang, haluskan
3 butir telur, kocok
6 sdm gula pasir
1 sdm vanilla
6 sdm tepung terigu
¼ cangkir air kopi
4 sdm cucuk kako tanpa pemanis
½ bagian coklat batangan, cairkan
Selai kacang secukupnya
Choco chips secukupnya

Cara Membuat:

Memasak — Ilustrasi memasak (iStockphoto)

Dalam panci kecil masukkan mentega dan cokelat batangan. Panaskan dengan api sedang, aduk hingga mentega dan cokelat meleleh. Bila sudah meleleh, matikan kompor.
Kocok pisang, telur, gula, vanilla dan kopi hingga tercampur rata
Masukkan tepung terigu dan bubuk kakao, kemudian aduk kembali adonan hingga rata dan halus. Masukkan pula adonan mentega dan cokelat leleh.
Tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Kemudian tuangkan selai kacang diatas adonan beserta choco chips.
Panggang selama 30 menit dengan suhu 350 derajat Fahrenheit
Jika sudah matang, angkat dari oven, biarkan kue dingin selama 30 menit.
Sajikan banana brownies dengan secangkir teh hangat.

Selamat mencoba dan semoga suka!