Name: Resep Nasi Bulgogi Simpel untuk Sarapan
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: korea
Ingredients: 250 gr daging cincang atau daging sapi iris tipis; 3 siung bawang putih, cincang halus; 2 sdm kecap asin; 1 sdm bubuk cabai; 1 sdm gula pasir; 1 sdm minyak wijen; 1 cm jahe, parut; 2 batang daun bawang, iris tipis; garam secukupnya; biji wijen sangrai, untuk taburan (optional)

Fimela.com, Jakarta Masak di rumah yang sederhana api menggugah selera? Jika kebetulan punya persediaan daging sapi di rumah, buat nasi bulgogi khas Korea yuk! Ini resepnya.

TERKAIT: Teknik Marinasi Cumi Agar Lapisan Tepung Menempel Sempurna

TERKAIT: Rahasia Pare Tetap Hijau dan Bebas Pahit Saat Dimasak

TERKAIT: Trik Jitu Agar Sambal Hijau Tetap Cerah dan Tidak Pahit

Bahan:

250 gr daging cincang atau daging sapi iris tipis

Bumbu:

3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm kecap asin
1 sdm bubuk cabai
1 sdm gula pasir
1 sdm minyak wijen
1 cm jahe, parut
2 batang daun bawang, iris tipis
garam secukupnya
biji wijen sangrai, untuk taburan (optional)

Cara membuat:

bulgogi2 — bulgogi/copyright: shutterstock

Campurkan bumbu gula, kecap asin, bubuk cabai, dan minyak wijen.
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.
Masukkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna. Buang lemak yang keluar.
Tuang campuran bumbu dan masak hingga tercampur rata.
Masukkan daun bawang, aduk rata. Jika rasanya sudah pas, angkat.

Sajikan bulgogi di atas nasi hangat dengan taburan biji wijen dan daun bawang. Siap dinikmati.

Cek Video di Bawah Ini

Sahabat Fimela, sarapan wajib untuk memulai hari kamu yang super padat. Nah, empat menu sarapan ini selain sehat dan lezat, juga terbukti baik untuk kesehatan pencernaan, lho! Apa saja? Simak di video berikut ini!

#ChangeMaker with Fimela