Resep Cara Membuat Mie Instan Kuah ala Warung Kopi

Fimela.com, Jakarta Hanya ada mie instan kuah di rumah tapi ingin menaikkan levelnya seperti yang dijual di abang-abang warung kopi? Bisa dibuat di rumah lho, bahan-bahannya juga cukup sederhana. Ini dia resepnya.

Bahan:

1 bungkus mie kuah rasa bawang
1 butir telur ayam
2 buah bakso atau sosis, potong-potong

Bumbu:

bumbu mie instan
1 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang
200 ml air kaldu
air biasa secukupnya
sayuran dan cabai rawit secukupnya sesuai selera
garam secukupnya

Cara Membuat:

ilustrasi Mie Kuah Cabe Rawit/copyright by Nurmalia Nurmalia(Shutterstock)

Rebus mie setengah matang atau sebentar saja sekitar 1 menit. Tiriskan.
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daun bawang dan tumis lagi hingga bumbu matang. Tuang air kaldu, masak hingga
mendidih.
Masukkan sayuran masak hingga layu, masukkan bakso dan sosis.
Masak hingga sedap. Masukkan mie dan bumbu, aduk rata hingga mendidih. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Mie instan ala warkop siap dinikmati selagi hangat.

#ChangeMaker with FIMELA