Fimela.com, Jakarta Ketika berada di pasar, tongkol mungkin jadi salah satu ikan laut yang mudah ditemui dan dijual dengan harga yang relatif terjangkau. Ada banyak cara mengolah ikan tongkol, salah satunya adalah dengan digoreng tepung. Sederhana tapi enak, coba resep berikut ini yuk!
BACA JUGA
Advertisement
Bahan:
- 8 potong ikan tongkol, cuci bersih
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 6 butir ketumbar
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- sedikit air
Adonan tepung:
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- air secukupnya
Advertisement
Cara Membuat:
- Campurkan bumbu halus dengan adonan tepung. Jangan buat adonan terlalu encer.
- Celupkan ikan tongkol ke dalam adonan tepung. Goreng hingga matang kecokelatan dan krispi.
Ikan tongkol goreng tepung krispi siap sajikan dan dinikmati.
#ChangeMaker with FIMELA