Cara Membuat Cimol Empuk Anti Meledak

Fimela.com, Jakarta Satu hal yang kadang cukup merepotkan saat membuat cimol adalah proses penggorengannya. Kalau cara menggorengnya kurang tepat, cimol bisa meledak dan membuat minyak panas terciprat kemana-mana. Jika sudah begitu, rasanya makin enggan membuat cimol.

Untuk membuat cimol yang empuk dan anti meledak, ada langkah-langkah yang perlu diperhatikan. Selengkapnya langsung simak uraiannya di bawah ini.

Uleni dengan Air Panas

Bahan-bahan yang bisa kita siapkan, antara lain:

• 250 gram tepung tapioka
• 3 batang daun bawang, diiris tipis
• 3 batang bonggol daun bawang

Bumbu Halus

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Tepung tapioka dan irisan daun bawang dicampur jadi satu. Didihkan air dengan bumbu halus dan bonggol daun bawang. Setelah itu, tuang air dan bumbu yang masih panas ke tepung. Uleni sampai kalis atau tidak lengket.