Menu Hari Ini: Pasta Makaroni, Tumis Bakso dan Bakmi Goreng

Ingin membuat menu makan siang yang tidak ribet dengan bahan dan bumbu yang sederhana? Tumis bakso mungkin bisa menjadi menu makan hari ini. Berikut bahan dan cara membuat tumis bakso.

Bahan:

• 20 butir bakso ukuran kecil
• 2 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 3 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1 sdt garam dan gula pasir
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan daun bawang. Tumis hingga harum.
2. Masukkan bakso dna tuang sedikit air, masak hingga mendidih.
3. Masukkan lada bubuk, garam dan gula. Aduk rata. Masak hingga air berkurang. Angkat.

Membuat bakmi goreng yang lezat untuk makan malam merupakan ide yang menarik. Berikut resep untuk membuat bakmi goreng untuk makan malam hari ini.

Bahan:

• 1 papan bakmi kering, rebus hingga matang
• 1 potong dada ayam, potong-potong

Bumbu cincang:

• 2 buah cabai merah, potong-potong
• 2 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 3 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica butir

Bumbu saus:

• 2 sdm kecap
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus cabai
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan dada ayam, tumis hingga matang.
2. Campurkan semua bumbu saus dalam satu wadah. Tuang saus ke dalam wajan, aduk hingga mendidih
3. Masukkan bakmi, aduk rata dan masak hingga tidak basah. Aduk terus agar tidak lengket. Angkat.

Selamat memasak dan semoga suka!

#Changemaker