Menguatkan Tulang dan Jantung, Ini Kandungan Gizi Sayur Sawi Hijau

Fimela.com, Jakarta Setiap orang yang pergi ke pasar dan membeli sayuran pasti sudah tidak asing dengan sawi hijau. Sayuran ini memang menjadi salah satu sayuran yang paling mudah ditemui dan hampir selalu ada di mana saja. Harganya juga murah dan mudah diolah, bisa direbus, ditumis atau mungkin ada juga yang menjadikannya jus dan bakwan.

Tapi seperti apa sebenarnya kandungan gizi atau nutrisi sawi hijau? Jarang ada yang membahasnya, padahal sayuran hijau ini mengandung gizi yang sangat tinggi dan dibutuhkan tubuh setiap hari.

Simak: Info dan Jadwal Dokter Ahli Tulang dan Sendi (Ortopedi) Terbaik di Jakarta.

Masih satu keluarga dengan bokcoy, sawi hijau memiliki kandungan serat yang sangat tinggi. Menurut data USDA, dalam 70 gr sawi hijau mengandung sekian kandungan berikut:

Kandungan Sawi Hijau

tumis sawi hijau — ilustrasi sawi hijau/copyright By Hywit Dimyadi from Shutterstock

Kalori: 9
Protein: 1,05 gr
Karbohidrat: 1,53 gr
Serat: 0,7 gr
Kalsium: 74 mg
Lemak tak jenuh tunggal: 0,067 gr
Zat besi: 0,56 mg
Fosfor: 26 mg
Kalium: 176 mg
Magnesium: 13 mg
Sodium: 46 mg
Vitamin C: 31,5 mg
Vitamin A: 156 mikrogram
Vitamin K: 31,9 mikrogram
Folat: 46 mikrogram

Dengan sangat sedikitnya kalori serta banyaknya nutrisi yang dikandung sawi hijau, sayuran ini sangat cocok dijadikan makanan diet jika ingin menurunkan berat badan atau ingin memperbaiki kondisi kesehatan.

Jadi, jika belanja dan menemukan sawi hijau, kini tak perlu lagi ragu membelinya, karena ternyata sayur murah meriah ini kaya nutrisi yang menyehatkan.

#GrowFearless with FIMELA