Resep Stik Tempe Bumbu Bawang Ketumbar

Fimela.com, Jakarta Tempe menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Tempe juga bisa diolah menjadi camilan enak yang bisa menemanimu sepanjang hari.

Bicara mengenai olahan tempe, kali ini Fimela punya resep stik tempe bumbu bawang ketumbar yang gurih, enak dan pastinya sehat. Disajikan bersama saus tomat, saus sambal atau moyones, stik tempe ini siap memanjakan lidahmu. Penasaran seperti apa resepnya?

Bahan dan Bumbu

1 balok tempe, iris panjang seperti stik kentang
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu penyedap
Minyak goreng, secukupnya

Cara Membuat

Minyak Goreng — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Siapkan semua bahan.
Haluskan semua bumbu kemudian beri air sedikit saja kira-kira sebanyak 1/4 gelas.
Masukkan tempe yang sudah diiris ke dalam adonan bumbu, campur hingga rata.
Diamkan tempe dengan bumbu kira-kira selama 15 menit agar bumbu meresap.
Panaskan minyak, goreng tempe dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan dan kering.
Angkat stik tempe yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Jika ingin stik tempe tahan lama, tetap kering dan renyah, setelah stik tempe dingin segera simpan di toples atau bungku dengan plastik kedap udara. Selamat mencoba masakan tempe ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#GrowFearless with FIMELA