Resep Tumis Gambas Telur Saus Tiram Sederhana

Fimela.com, Jakarta Pernah melihat gambas atau oyong di pasar? Banyak orang mungkin bingung mau mengolahnya menjadi apa, padahal gambas enak dijadikan menu makan karena rendah kalori dan tinggi serat sehingga sangat baik untuk pencernaan. Cara paling mudah mengolah gambas atau oyong adalah dengan menumisnya. Ini dia resep yang bisa dicoba.

Bahan:

• 1 buah gambas, kupas kulitnya dan potong-potong
• 2 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• minyak dan air secukupnya