Fimela.com, Jakarta Bingung menyiapkan menu hari ini? Berikut rekomendasi menu dari FIMELA yang wajib dicoba. Mulai dari Telur Ceplok, Ayam Tandoori dan Tumis Udang.
Menu Sarapan: Telur Ceplok Kecap Asin
Bahan:
Advertisement
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt kecap asin
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. Sisihkan bawang putihnya.
- Ceplok telur di atas minyak panas, dan tuang kecap asin di atasnya. Taburkan juga bawang cincang yang sudah digoreng tadi. Masak hingga matang, namun jangan terlalu lama agar tidak gosong.
- Siap sajikan dengan nasi putih atau nasi goreng.
BACA JUGA
Advertisement
Menu Makan Siang: Ayam Tandoori
Membuat ayam tandoori yang enak ternyata tidak terlalu susah, kok. Berikut resep yang bisa dicoba.
Bahan:
- 3 potong daging ayam
- 1 sdt garam
- 1 sdt air perasan lemon
- 1/2 butir bawang bombay, potong dadu kecil
- 2 batang daun ketumbar, dicincang kasar
Bumbu yang Dihaluskan:
- 1/2 sdt adas manis
- 1 cm jahe
- 3 biji cengkeh
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica hitam
- 3 biji kapulaga hijau
- 1 sdm paprika bubuk
- 1 sdt angkak
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
Cara Membuat:
- Daging ayam dicuci bersih lalu dikerat. Baluri dengan air lemon dan garam.
- Baluri daging ayam dengan bumbu halus, bawang bombay, dan daun ketumbar. Remas-remas sebentar.
- Diamkan daging ayam di dalam kulkas selama sekitar 1 jam.
- Alasi loyang dengan aluminium foil, letakkan ayam, tutup dengan aluminium foil.
- Panggang daging ayam di oven selama sekitar 40 menit.
Menu Makan Malam: Tumis Udang Bunga Bawang
Tak punya banyak waktu untuk memasak, ada banyak menu yang sebenarnya sangat mudah dibuat, dan tumis udang bunga bawang ini salah satunya yang patut dicoba.
Bahan:
- 300 gr udang, kupas
- 1 ikat bunga bawang, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam atau secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang hingga harum, masukkan udang dan tumis hingga matang.
- Masukkan bunga bawang dan tuang sedikit air. Tumis hingga agak layu.
- Masukkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata, angkat.
Selamat memasak dan semoga suka.
#GrowFearless wih FIMELA