Resep Praktis Tumis Tahu Saus Tiram Pedas Gurih

Fimela.com, Jakarta Tahu menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Tahu bisa dimasak dengan cara ditumis, digoreng atau dimasak dengan kuah yang sedap.

Kali ini Fimela punya resep tumis tahu saus tiram pedas gurih yang enak. Tak hanya enak, resep ini juga sangat praktis dan bisa dibuat dengan mudah di rumah. Waktu untuk membuatnya juga tak perlu waktu lama.

Berikut resepnya.

Bahan dan Bumbu

Tahu tempe — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

1 kotak tahu (cuci bersih, potong dadu)
Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng dan menumis tahu
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang merah, cincang halus
1/2 sdt bubuk cabai
1 sdt saus tiram
Garam, secukupnya
Lada bubuk, secukupnya
Kecap manis, secukupnya
1 batang daun bawang, cincang halus

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Goreng setengah matang tahu yang telah dipotong dadu. Angkat kemudian tiriskan, sisihkan sebentar.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.
Tambahkan cabai ke dalam tumisan bawang, aduk rata dan tumis sampai cabai layu.
Masukkan tahu yang telah digoreng setengah matang ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
Tambahkan garam, lada bubuk, saus tiram, dan kecap manis secukupnya. Aduk rata semua bahan. Tambahkan sedikit air dan masak hingga air berkurang banyak agar bumbu meresap ke dalam tahu.
Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.
Koreksi rasa, angkat jika tumis tahu saus tiram sudah matang.

Resep yang sangat mudah bukan? Semoga resep masakan tahu ini bermanfaat dan selamat mencoba.

#GrowFearless with FIMELA