5 Aturan Unik dan Jarang Diketahui Saat Menyantap Masakan Jepang

Fimela.com, Jakarta Masakan Jepang masih menjadi primadona di Indonesia. Sebagai salah satu destinasi kuliner favorit keluarga, masakan Jepang memiliki banyak penggemar dari anak-anak hingga orang dewasa. Dari banyaknya kuliner khas Jepang yang sedang hits saat ini, popularitas menu sushi dan ramen Jepang masih belum bisa dikalahkan.

Selain bentuknya yang unik, soal rasa makanan Jepang juga dinilai cocok dengan selera masyarakat Indonesia. Namun makanan Jepang yang sering disebut dengan washoku oleh masyarakat Jepang tidak hanya sekedar lezat untuk dinikmati, ada beberapa aturan saat menyantap masakan Jepang yang belum banyak diketahui.

Dilansir dari Japan Today, Selasa (5/11/2019) ada beberapa aturan yang wajib diketahui saat menyantap masakan Jepang.

1. Jangan menggunakan tangan untuk menangkap makanan yang jatuh

Menangkupkan tangan kiri untuk menangkap bagian dari makanan yang jatuh atau menetes sebenarnya perilaku yang buruk di mata masyarakat Jepang. Untuk itu, sebaiknya kamu menggunakan tezara atau yang disebut dengan hand plate agar tampak lebih sopan. Menggunakan tangan untuk menghilangkan tumpahan atau noda yang mengotori meja atau pakaian sebaiknya dihindari ketika duduk di restoran Jepang.

2. Jangan pernah campur wasabi ke dalam kecap

Metode makan yang tidak tepat ini terlihat kerap terjadi di berbagai tempat. Faktanya kamu harus menghindarinya. Sebagai gantinya, letakkan sedikit wasabi langsung di atas makanan dan kemudian celupkan makanan ke dalam kecap. 

3. Jangan mengarahkan atau menyentuh makanan tanpa mengambilnya

Apakah kamu pernah ragu dengan makanan mana yang harus dimakan terlebih dahulu? Mengayunkan sumpit Anda bolak-balik di atas lauk sebelum akhirnya memilih adalah pelanggaran etika menurut masyarakat Jepang. Bahkan, orang Jepang punya istilah jika melihat hal itu terjadi yaitu mayoibashi atau sumpit yang ragu-ragu.