Fimela.com, Jakarta Kepedulian masyarakat terhadap lingkungan nyatanya berkaitan erat dengan kesehatan. Hal ini diperkuat dalam survei yang ditemukan perusahaan pemrosesan dan pengemasan makanan minuman, Tetra Pak Indonesia dengan tema “The Convergence of Health & Environment.
Survei tersebut dilakukan di lima negara, yaitu Amerika Serikat, Inggris, Arab Saudi, Brazil, dan Indonesia dengan kolaborasi bersama Ipsos yang mengambil 1.000 responden di masing-masing negara.
Di Indonesia, mayoritas responden terkonsentrasi pada kawasan padat penduduk, khususnya Jawa. Secara umum, Tetra Pak Index 2019 telah menemukan bahwa konsumen saat ini telah memahami bahwa kesehatan pribadi konsumen dan kelestarian lingkungan saling terhubung satu sama lain.
Advertisement
BACA JUGA
“Karakteristik unik budaya Indonesia, yaitu Bhineka Tunggal Ika merupakan salah satu latar belakang mengapa survei global ini memilih Indonesia sebagai salah satu negara kunci. Adapun secara aspek kesehatan, Indonesia menempati satu dari lima negara penderita diabetes tertinggi. Sedangkan secara lingkungan, permasalahan sampah plastik juga telah menjadi sorotan internasional,” kata Soeprapto Tan Managing Director Ipsos Indonesia.
Keterkaitan ini terlihat jelas pada industri makanan dan minuman. Survei ini diharapkan dapat menjadi referensi bagi para pelaku industri makanan minuman Indonesia untuk memenangkan tren konvergensi kesehatan dan lingkungan di masa depan.
“Secara global laporan Tetra Pak Index 2019 memperlihatkan bahwa industri makanan minuman adalah salah satu industri pertama yang melihat adanya konvergensi antara kesehatan dengan lingkungan. Hal ini memberikan peluang baru bagi industri makanan minuman untuk menciptakan hubungan personal dengan konsumen dan mengatasi kedua hal ini pada saat yang sama,” kata Michael Wu Managing Director Tetra Pak Malaysia, Singapore, Philippines, dan Indonesia.
Advertisement
Gaya hidup untuk menjaga lingkungan dan kesehatan
Terdapat beberapa referensi gaya hidup yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pribadi sekaligus menjaga kelestarian lingkungan, seperti mengubah kebiasaan yang ada saat ini, pentingnya gaya hidup sehat dengan dampak lingkungan yang minimal, melakukan daur ulang, dan mengurangi pembelian dan pemakaian plastik.
“Berdasarkan survei, rasa tanggung jawab individu terhadap lingkungan dan kesehatan di Indonesia termasuk tinggi. Sejumlah 84 persen konsumen merasa dirinya bertanggung jawab atas kesehatan lingkungan dan sebanyak 83 persen merasa bertanggung jawab atas kesehatan pribadi," kata Gabrielle Angriani Communication Manager Tetra Pak Malaysia, Singapore, Philippines, dan Indonesia.
Karakteristik makanan dan minuman yang baik untuk lingkungan
Berdasar survei, di indonesia terdapat lima karakteristik makanan dan minuman yang dapat menjawab kebutuhan kesehatan konsumen dan kesehatan lingkungan, seperti bahan-bahan alami, tanpa bahan pengawet, organik, kemasan yang dapat didaur ulang, dan kemasan yang bisa digunakan atau diisi kembali.
Tetra Pak juga melihat pentingnya peran aspek kemasan di setiap aktivitas konsumsi masyarakat. Pemilihan kemasan sebaiknya memerhatikan pemanfaatan sumber daya alam secara bertanggung jawab dan memastikan daur ulangnya pasca konsumsinya dilakukan secara tepat.
#GrowFearless with Fimela
Daftarkan dirimu di sini untuk mengikuti berbagai kelas inspiratif di FIMELA FEST 2019!