Menu Hari Ini Serba Sosis: Mie Goreng, Sosis Saus Mentega dan Orak-arik

ringkasan

Menu Sarapan: Mie Goreng Sosis Pedas
Menu Makan Siang: Sosis Saus Mentega
Menu Makan Malam: Orak-arik Telur Campur Sosis

Fimela.com, Jakarta Sosis banyak digemari. Bukan hanya karena rasanya yang enak, namun juga karena sosis mudah diolah menjadi berbagai jenis makanan. Tertarik untuk mencoba rekomendasi menu hari ini, berikut resepnya.

Menu Sarapan: Mie Goreng Sosis Pedas

Bahan:

2 papan mie kuning, rebus sebentar, tiriskan
2 buah sosis, iris tipis
2 sdm kecap manis
2 sdm saus cabai
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya

Bumbu halus:

4 buah cabai rawit
2 siung bawang putih

Cara Membuat:

Goreng sosis sebentar, tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan merica bubuk, saus dan kecap manis, aduk rata.
Masukkan mie dan sosis, aduk rata. Masak hingga agak kering.

Masak nggak perlu ribet dengan bahan macam-macam. Masak sederhana namun enak dengan sosis bisa banget kok, apalagi dibuat dengan bumbu saus mentega seperti resep berikut ini.

Bahan:

5 buah sosis, potong-potong
1 buah bawang bombay, potong-potong
2 sdm mentega
1 sdt saus cabai
1 sdm saus tiram
3 siung bawang putih, memarkan dan cincang
1/4 sdt merica bubuk
gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

Goreng sebentar sosis, tiriskan.Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan putih dan tumis hingga harum.
Masukkan semua saus, beri sedikit air. Aduk rata hingga saus mengental.
Masukkan sosis dan tes rasa, jika sudah pas, matikan api.

Orak-arik Telur — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Sosis menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat nan menggugah selera. Menariknya, dua bahan ini bisa dimasak dalam waktu yang sangat singkat.

Bahan:

2 butir telur
2 buah sosis (iris bulat tipis)
Garam (secukupnya)
Keju parut (secukupnya)
1 batang daun bawang (cincang halus)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat:

Tumis sosis hingga matang atau kering bagian luarnya, sisihkan sebentar.
Panaskan lagi sedikit minyak, masak telur orak-arik dengan tingkat kematangan sesuai selera.
Tambahkan garam, daun bawang dan keju parut secukupnya. Aduk rata.
Tambahkan sosis ke dalam telur, aduk rata, koreksi rasa.
Masak selama beberapa menit kemudian angkat jika sudah matang.
Sajikan bersama roti panggang atau nasi sesuai selera.

Selamat memasak dan semoga suka.

***

Hai Sahabat FIMELA, pastikan dirimu untuk hadir di FIMELA FEST 2019. Ikuti semua keseruannya, dan jangan lupa untuk submit data darimu di sini, untuk mendapatkan udangannya.

#GrowFearless with FIMELA