Fimela.com, Jakarta Bingung menyiapkan menu hari ini? Rekomendasi dari FIMELA ini bisa dicoba. Mulai dari tumis sosis, ketoprak betawi hingga sup jagung bisa menjadi menu pilihanmu. Berikut resepnya.
Menu Sarapan: Sosis Kemangi
Bahan:
Advertisement
- 5 buah sosis sapi
- 2 genggam kemangi
- 1 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubukgaram secukupnya
- minyak secukupnya
Cara Membuat:
- oreng sebentar sosis, tiriskan dan potong serong.Tumis bawang putih hingga matang, masukkan sosis, saus tiram dan lada bubuk.
- Tuang sedikit air, aduk rata.
- Ketika sudah mendidih, masukkan kemangi dan aduk rata hingga layu. Sajikan.
BACA JUGA
Advertisement
Menu Makan Siang: Ketoprak Betawi
Makanan khas Jakarta ini bisa menjadi pilihanmu untuk menu makan siang. Berikut resepnya.
Bahan:
- 2 buah lontong, dipotong-potong
- 1 kepal bihun, direbus sebentar lalu ditiriskan
- 1 kepal tauge, direbus sebentar
- 2 buah tahu goreng
Bumbu Kacang:
- 3 sdm kacang tanah goreng, dihaluskan
- 1 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit
- 1/4 balok gula Jawa
- 5 sdm air
- 1/2 sdt garam
Bahan Pelengkap:
- telur rebus
- bawang goreng
- kerupuk
- kecap manis
Cara Membuat:
- Ulek bawang putih, cabai, gula Jawa, dan garam. Tambahkan kacang. Ulek sampai halus, lalu tambahkan air.
- Sajikan lontong, bihun, tauge, dan tahu dengan siraman bumbu kacang.
- Tambahkan kecap, bawang goreng, telur, dan kerupuk. Ketoprak Betawi siap dinikmati.
Menu Makan Malam: Sup Jagung
Ingin menikmati sup yang enak disantap selagi hangat? Coba bikin sup jagung yang satu ini. Resepnya tidak terlalu sulit, kok.
Bahan:
- 2 buah jagung manis, dipipil1 buah kentang, dipotong dadu kecil-kecil
- 2 buah wortel, dipotong dadu kecil-kecil
- 2 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, diiris
- 1 sdm tepung maizena, dicairkan dengan sedikit air
- garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya
Bahan Bumbu:
- 1/4 buah bawang bombay, dipotong kecil
- 4 buah bawang merah, dicincang
- 2 siung bawang putih, dicincang
Cara Membuat:
- Tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum.
- Tuang air secukupnya, masak hingga hampir mendidih.
- Masukkan semua bahan sayur sampai matang.
- Masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk sebentar.
- Tambahkan garam, lada, dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan larutan maizena. Aduk sampai sampai tercampur rata.
- Sajikan sup selagi hangat.
Selamat memasak dan semoga keluarga suka.
***
Hai Sahabat FIMELA, pastikan untuk hadir di FIMELA FEST 2019. Ikuti semua keseruannya, dan jangan lupa untuk submit data darimu di sini, untuk mendapatkan udangannya.
#GrowFearless with FIMELA