Menu Hari Ini Serba Bakso: Nasi Goreng, Mie Goreng, & Bakar Madu

Bahan:

• 2 bungkus mie instan goreng
• 10 buah bakso
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm saus cabai
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie instan setengah matang, tiriskan, campur dengan minyak secukupnya agar tidak lengket dan padat.
2. Cincang bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan bakso dan goreng dengan bumbu hingga agak matang.
3. Masukkan mie rebus dan semua bumbu mie instan.
4. Aduk rata dengan cepat masak sebentar hingga agak kering atau tidak terlalu basah. Jadi deh.

Bahan:

• 500 gram bakso sapi
• margarin secukupnya

Bumbu Rendaman Bakso:

• 4 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm madu
• 1-2 sdm kecap manis
• 1 sdt cabai bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• garam secukupnya
• 4 siung bawang putih (haluskan)

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan bumbu rendaman dan aduk rata.
2. Masukkan bakso dalam bumbu rendaman dan diamkan selama 10-15 menit.
3. Tusuk bakso dengan tusuk sate sesuai selera.
4. Panaskan wajan anti lengket atau teflon.Olesi dengan margarin.
5. Panggang bakso di atas teflon sambil sesekali diolesi bumbu.
6. Angkat lalu sajikan.

#GrowFearless with FIMELA