Resep Bakwan Jagung Pedas Gurih dan Enak

Fimela.com, Jakarta Bakwan menjadi salah satu makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Bakwan ada beberapa jenis mulai dari bakwan sayur, bakwan jagung hingga bakwan tahu.

Ngomongin soal bakwan, kali ini Fimela punya resep bakwan jagung dengan cita rasa pedas, gurih dan menggugah selera. Meski pedas, bakwan ini siap memanjakan lidah siapa saja terutama dirimu yang memang suka dengan makanan pedas.

Berikut resep bakwan jagung pedas yang gurih dan enak.

Bahan dan Bumbu

jagung muda — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Bahan

3 buah jagung, sisir halus
5 sdm tepung terigu
1 butir telur
1 batang daun bawang, cincang halus
1 batang daun seledri, cincang halus
Minyak goreng, secukupnya

Bumbu

4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabai rawit
1/2 sdt garam
Sejumput penyedap masakan, jika suka
Sejumput gula pasir

Cara Membuat

Minyak Goreng — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Haluskan semua bumbu.
Sisir jagung kemudian ulek kasar bersama bumbu yang telah dihaluskan.
Tambahkan telur ke dalam adonan jagung, aduk rata.
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk rata hingga membentuk adonan yang cukup kental.
Panaskan minyak, ambil adonan bakwan secukupnya kemudian goreng hingga matang berwarna kuning kecokelatan.
Angkat bakwan jagung pedas yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

#GrowFearless with FIMELA