Resep Bakwan Jagung Bayam Renyah

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati bakwan jagung yang renyah? Coba bikin bakwan jagung bayam yang satu ini. Cara membuatnya cukup mudah. Berikut resepnya.

Bahan-Bahan

• 3 buah jagung manis, diserut lalu ditumbuk kasar
• 1 ikat bayam, ambil daunnya lalu iris kasar
• 1 buah putih telur
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 batang seledri, diiris
• 1 sdt kaldu bubuk
• garam secukupnya
• 7 sdm tepung terigu
• 4 sdm tepung beras
• 100 ml air

Bumbu Halus

• 7 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat

1. Campur jagung dengan semua bumbu dan bahan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai cukup kental.

2. Panaskan minyak. Ambil 1 sdm adonan, lakukan sampai adonan habis, goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Bakwan jagung bayam ini juga bisa dinikmati dengan saus atau sambal favorit. Selamat mencoba!

#GrowFearless with FIMELA