Menu Hari Ini: Ayam Saus Tiram, Tempe Penyet Sambal Bawang, dan Mie Goreng Bakso

Bahan-bahan:

• 1 kotak tempe, potong-potong agak tipis
• 1 bawang putih
• 1 sdt garam

Bumbu sambal bawang:

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit
• 1 cm kencur
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu bawang putih dan garam, tambah sedikit air.
2. Rendam tempe ke bumbu bawang kurang lebih 3 menit.
3. Goreng tempe hingga matang dan kering.
4. Goreng bumbu sambal hingga matang. Ulek hingga hancur, tapi jangan sampai terlalu halus.
5. Penyet hingga tempe agak hancur.

Bahan:

• 2 bungkus mie instan goreng
• 10 buah bakso
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm saus cabai
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie instan setengah matang, tiriskan, campur dengan minyak secukupnya agar tidak lengket dan padat.
2. Cincang bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan bakso dan goreng dengan bumbu hingga agak matang.
3. Masukkan mie rebus dan semua bumbu mie instan.
4. Aduk rata dengan cepat masak sebentar hingga agak kering atau tidak terlalu basah. Jadi deh.

Itu dia sekian menu hari ini yang bisa dicoba di rumah hari ini. Lihat juga menu harian yang lain.

#GrowFearless with FIMELA