Penting! Ini Cara Simpan Kopi yang Benar Agar Tetap Nikmat

Fimela.com, Jakarta Kopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup sehari-hari dan kebutuhan penting bagi setiap orang. Ciri khas setiap rasa dari biji kopi pilihan akan membawa kepuasan serta memberi energi tersendiri bagi siapapun yang menikmatinya. Bagi para penikmat kopi, mungkin ia hanya suka akan rasa yang dihadirkan dari kopi tersebut. Namun bagi para pencinta kopi, ia akan paham betul keunikan rasa dari setiap biji kopi yang mampu memberikan sensasi rasa beragam, mulai dari fruity, dark chocolate, black cherry, hingga ada pula biji kopi yang akan memberikan rasa menyerupai wine. 

Namun. kenikmatan tersebut bisa hilang dengan mudah di saat kamu menyimpan kopi dengan cara yang salah. Seperti yang dilansir dari Mydomaine.com, berikut cara mudah dan tepat untuk jadikan aroma kopi tetap nikmat walau disimpan di dalam rumah.

Menyimpan seluruhnya Vs Pre-ground biji kopi

Para ahli setuju jika rasa ternikmat kopi adalah disaat biji kopi tersebut baru digiling. Semakin lama waktu antara grinding dan brewing, maka rasa kopi tersebut akan semakin hilang karena menguap. Jadi, jika kamu para pencinta dan penikmat kopi yang tak mau kehilangan rasa sesungguhnya dari kopi favorit, biasakanlah untuk hanya membeli biji kopi dan grinding saat akan menikmatinya. Untuk menyimpan sisa biji kopi, akan lebih mudah. Cukup simpan dalam kemasan kedap udara sehingga kesegaran biji kopi akan semakin terjaga.

Jika kamu lebih memilih menghaluskan langsung semua biji kopi, maka pastikan untuk menyimpannya dalam kemasan yang bersih dan kering, serta hindari cahaya langsung, dan pastikan tersimpan dalam suhu ruang yang dingin.

Yang pasti, hindari kopi dari air, kelembapan, cahaya, panas, dan tempat penyimpanan yang tak kedap udara.