Resep Semur Daging Betawi Empuk dan Enak

Fimela.com, Jakarta Semur daging menjadi salah satu menu olahan daging yang bukan hanya enak tapi juga cocok untuk mereka yang tak begitu suka makanan pedas. Ada banyak resep semur, salah satunya adalah yang kahs Betawi. Dengan bumbu utama kecap, ini cara membuat semur daging betawi yang nikmat.

Bahan:

• 500 gr daging sapi, potong-potong
• 3 sdm kecap manis
• 4 sdm minyak goreng
• gula dan garam secukupnya

Bumbu utuh:

• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 batang kayu manis
• 4 siung bawang merah, iris tipis

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 sdt pala
• 1 sdt merica butir
• 1 sdt jinten