Menu Hari Ini Serba Tumis: Kangkung, Tauge dan Pakcoy

Sajian tumis tauge dengan saus tiram ini bisa menjadi pilihan menu makan siang yang tepat. Simak resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 100 gr tauge, siangi dan cuci bersih
• 2 batang daun bawang, potong-potong
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 4 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt saus cabai (optional)
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun bawang dan cabai rawit, tumis hingga agak layu dan harum.
2. Masukkan tauge dan tumis sebentar. Masukkan semua bumbu saus dan kecap manis. Aduk rata.
3. Tes rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan. Jika sudah pas, siap sajikan.

Pakcoy paling cocok untuk disajikan dengan ditumis. Resep sederhana di bawah ini bisa dicoba.

Bahan:

• 2 bonggol pokchoy
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm margarin atau minyak secukupnya
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih dan potong-potong pokchoy.
2. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan pokchoy dan sedikit air, masak hingga pok choy agak layu, masukkan garam, gula dan merica secukupnya.
4. Masak lagi hingga sedap dan rasanya pas. Matikan api.

Selamat memasak dan semoga suka.

#GrowFearLess with Fimela