Resep Praktis Cah Tauge Udang Enaknya Tiada Tandingan

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat masakan yang enak dan lezat, ada banyak bahan makanan yang bisa dimanfaatkan. Bahan makanan tersebuat mulai dari tauge hingga udang. Keduanya akan membentuk satu masakan yang enaknya tiada tandingan jika diolah dengan cara yang tepat.

Tauge dan udang bisa diolah menjadi cah tauge udang dengan rasa gurih menggugah selera. Masakan ini juga sangat sehat karena mengandung berbagai nutrisi di dalamnya. Yang lebih menarik lagi, masakan ini bisa dibuat dalam waktu yang sangat cepat dengan cara yang super mudah.

Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan dan Bumbu

Bumbu Dapur — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Bahan

100 gram tauge
100 gram udang (kupas kulitnya)
Minyak goreng (secukupnya)
1 batang daun bawang (cincang kasar)
3 lembar daun seledri (cincang kasar)

Bumbu

3 siung bawang putih (cincang halus)
5 siung bawang merah (cincang halus)
7 buah cabai rawit (iris serong)
Garam halus (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kecap asin (secukupnya)
Kaldu penyedap (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi memasak/copyright shutterstock

Cara Membuat

Siapkan semua bahan, panaskan sedikit minyak kira-kira 3 - 4 sdm.
Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum.
Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, tumis hingga matang.
Tambahkan tauge ke dalam tumisan bumbu dan udang, aduk rata.
Tambahkan garam, gula, kecap asin dan kaldu penyedap secukupnya, aduk rata, koreksi rasa.
Masak semua bahan hingga matang, angkat dan sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya.