Cicipi 4 Kombinasi Menu Nusantara dan Asia untuk Buka Puasa

Fimela.com, Jakarta Bulan Ramadan telah memasuki minggu terakhir. Tentunya kamu akan lebih memanfaatkan momentum buka puasa bersama. Biasanya menu hidangan khas nusantara dan Asia selalu menjadi pilihan berbuka puasa mayoritas orang Indonesia.

Keanekaragaman hidangan khas nusantara dan Asia, seperti olahan nasi, bakmi, gorengan, dan tumisan, sangat disukai sebagai sajian utama buka puasa. Namun, apabila sudah mulai bosan dengan sajian tersebut, ada beberapa inspirasi kuliner Nusantara dan Asia yang patut dicoba.

Berikut adalah rekomendasi sajian spesial kombinasi menu nusantara dan Asia yang lezat, sesuai selera lokal, dan dengan harga yang terjangkau untuk buka puasa, dirangkum Fimela, Senin (3/6).

1. Nasi Langgi Solo dan Bubur Jawa

Olahan nasi dengan bahan rempah, santan, dan asam Jawa ini merupakan pilihan makanan yang wajib dicoba untuk buka puasa. Dikenal sebagai one meal dish, satu porsi sajian Nasi Langgi lengkap memiliki nasi gurih kuning dipadukan dengan terik daging, telur dadar tipis, serundeng, kering kentang, sambal goreng kentang, serta ayam goreng.

Kenikmatan Nasi Langgi menjadi semakin sempurna saat ditemani Bubur Jawa sebagai hidangan penutup. Perpaduan dari bubur sumsum, ketan hitam, kacang hijau, kolak pisang dan biji salak, menciptakan makanan penutup dengan cita rasa manis dan gurih.

Salah satu tempat rekomendasi untuk mencoba Nasi Langgi dan Bubur Jawa dengan rasa yangautentik adalah Restoran Dapur Solo yang telah didirikan sejak tahun 1988 oleh Ny. Swan.

2. Bebek Peking Panggang dan Sup Jagung Kepiting

Bebek Peking Panggang merupakan salah satu hidangan yang penuh cita rasa. Bebek Peking diolahdengan cara dibakar terlebih dahulu, diberi bumbu asam manis, kemudian dipanggang lagi agar bumbu dapat meresap sampai ke dalam.

Hasilnya, aroma perpaduan bumbu dan daging bebeksemakin menguat dengan tekstur kulit yang renyah dan daging yang tetap lembut. Untuk menemani Bebek Peking Panggang yang renyah, tentunya hidangan yang berkuah menjadi pasangan yang sesuai.

Sup Jagung Kepiting dapat menjadi pilihan yang perlu kamu coba, karena selain lembut di mulut dan perut, karbohidrat dari jagung akan mengisi kembali energi setelah seharian berpuasa.

Salah satu tempat rekomendasi untuk mencoba Bebek Peking Panggang dan Sup Jagung kepiting yang lezat adalah di restoran Ta Wan, rumah makan masakan Chinese dengan sentuhan lokal.