Fimela.com, Jakarta Masak daging sebenarnya nggak susah, bahkan dengan cara tumis saja juga bisa, dengan bumbu khas Korea yang mudah dibuat, salah satunya bulgori. Begini cara membuatnya.
Bahan:
- 200 gr daging sapi rendang
Bumbu:
Advertisement
- 200 ml cola
- 4 siung bawang putih, memarkan dan cincang
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm gula merah, sisir
- 1 sdm madu
- 1 sdm minyak wijen
- wijen sangrai secukupnya
- garam secukupnya
Advertisement
Cara membuat:
- Iris tipis daging sapi. Campurkan semua bumbu dan rendam daging di dalam bumbu selama kurang lebih 2 jam.
- Siapkan teflon anti lengket, oles sedikit minyak dan tumis daging di atasnya hingga matang.
- Tuang juga bumbu saat memasak daging agar meresap saat dimasak.
Daging tumis bumbu bulgogi siap sajikan dengan taburan wijen sangrai. Sangat mudah dibuat kan?
Tonton juga video berikut ini
#GrowFearless with FIMELA