Resep Praktis Buncis Goreng Tepung yang Renyah dan Gurih

Fimela.com, Jakarta Buncis merupakan salah satu sayuran yang memiliki cita rasa khas. Sayur buncis bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Beberapa masakan yang terbuat dari buncis ada tumis buncis wortel, lodeh buncis atau sayur asam buncis. Namun, pernahkah Sahabat Fimela membuat buncis goreng tepung?

Buncis goreng tepung bisa menjadi sajian yang sangat menggugah selera. Buncis goreng tepung juga sangat mudah membuatnya. Disantap bersama nasi putih hangat dan sambal, masakan ini akan membuatnya tak bisa berhenti makan. Penasaran seperti apa resep buncis goreng tepung? Simak yang berikut ini.

Bahan dan Bumbu

Bahan

300 gram buncis (siangi, buang bagian ujungnya)
100 gram tepung bumbu serba guna (rasa original)
Air (secukupnya)1 batang daun bawang (cincang halus)
Garam (secukupnya, untuk campuran air cucian buncis)
Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Cara Membuat

Siangi sayur buncis kemudian rendam dengan air yang telah diberi sedikit garam.
Jika buncis sudah direndam, selanjutnya cuci bersih dan tiriskan.
Buat adonan tepung yakni tepung serbaguna dengan air secukupnya hingga membentuk adonan cukup encer.
Masukkan daun bawang dan buncis ke dalam adonan tepung, aduk rata.
Panaskan minyak, goreng buncis yang telah berbalut tepung hingga matang dan kering bagian luarnya.
Angkat buncis goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Tak hanya bisa disajikan sebagai menu sehari-hari, menu ini juga bisa disajikan sebagai menu berbuka dan sahur Ramadan.