Pecinta Manis, Cobain Buka Puasa dengan Choco Bowl Regal, Yuk!

Bahan yang diperlukan:

- 400ml air

- Dark cooking chocolate

- 3 butir telur

- 1 bungkus agar-agar

- 80rg kental manis

- Gula pasir

- 50gr butter

- 125ml whipping cream

- 125ml susu cair

- 12 keping biskuit marie regal

Cara membuatnya:

1. Pisahkan putih dan kuning telur di wadah berbeda.

2. Masukan agar-agar, kental manis, 400ml air ke dalam wadah yang berisi kuning telur, nyalakan api kecil lalu aduk hingga mendidih.

3. Setelah matang, masukkan butter lalu aduk hingga merata.

4. Setelah itu, kocok putih telur hingga berbusa di wadah berbeda.

5. Masukkan gula pasir lalu dilanjut dengan memasukkan adonan agar-agar tadi secara perlahan dan aduk rata.

6. Di wadah lain, kocok 125ml whipping cream hingga berbusa.

7. Dilanjut dengan memanaskan dark chocolate dan 125ml susu cair hingga meleleh.

Menata sususan choco bowl regal:

1. Masukkan adonan agar-agar tadi ke dalam wadah, lalu kepingan biskuit yang sudah dihancurkan.

2. Masukkan adonan whipping cream secara merata., ditambah dengan lelehan coklat di atasnya.

3. Terakhir, letakkan 1 keping biskuit marie regal sebagai pemanis.

#GrowFearless with FIMELA