Menu Ramadan Hari Ini: Nasi Goreng Mentega, Puding Stroberi & Tumis Baby Corn

Fimela.com, Jakarta Masak di rumah untuk menu buka puasa, takjil dan sahur nggak harus ribet kok. Bahkan ebebrapa menu sederhana sepetri berikut ini juga nikmat dimakan bersama keluarga. Simak menu Ramadan hari ini ala Fimela yuk!

Menu Buka: Nasi Goreng Sosis Mentega

Bahan:

2 sdm mentega
2 butir telur ayam (kocok lepas)
3 siung bawang putih (cincang halus)
2 siung bawang merah (cincang halus)
Sayur pakcoy (potong sesuai selera, secukupnya)
3 buah sosis (potong tipis)
1 piring nasi
Lada bubuk (secukupnya)
Cabai bubuk (secukupnya)
Kecap asin (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat:

Panaskan sedikit minyak dan mentega, masak telur urak-arik. Sisihkan telur di tepi wajan, kecilkan api.
Tumis bawang putih, bawang merah, sosis dan sayur pakcoy.
Tambahkan nasi, aduk rata semua bahan.
Tambahkan kecap asin, lada bubuk, cabai bubuk dan kaldu ayam secukupnya.
Koreksi rasa. Aduk rata semua bahan, masak hingga nasi goreng sosis mentega matang. Hidangkan nasi goreng selagi masih hangat.
Itulah resep nasi goreng sosis mentega yang enak gurih.

resep — ilustrasi puding/copyright Unsplash/Mantra Media

Bahan:

10 buah stroberi, pisahkan dengan tangkai dan kelopaknya
300 ml susu full cream
100 ml air
4 sdm gula pasir atau sesuai selera
1 sachet agar-agar warna merah

Cara membuat:

Blender halus stroberi, saring dan ambil airnya saja.
Panaskan air, tuang susu dan stroberi yang sudah diblender ke dalamnya. Aduk rata.
Tuangkan bubuk agar-agar dan gula ke dalamnya dan aduk terus hingga mendidih dan mengental.
Tuang ke dalam cetakan-cetakan dan biarkan beku dan dingin.
Sajikan dingin dengan vla atau dinikmati begitu saja.

Tumis Baby Corn — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Bahan:

250 gram baby corn
3 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
1/2 butir bawang bombay
2 siung bawang putih (cincang kasar)
2 siung bawang merah (cincang kasar)
Garam (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
2 sdm margarin

Cara Membuat:

Iris serong atau sesuai selera baby corn.
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
Masukkan baby corn ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
Tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk dan gula secukupnya.
Koreksi rasa, tambahkan sedikit air mendidih dan masak baby corn hingga matang sesuai selera.
Angkat tumis baby corn yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Tonton juga video berikut ini

Kali ini Fimela Food akan coba hadirkan resep untuk membuat menu buka puasa spesial kolak pisang mutiara. Cara membuatnya super mudah. Dijamin anti gagal bahkan untuk pemula.

#GrowFearless with FIMELA