Resep Praktis Sup Ceker Untuk Berbuka dan Sahur

Fimela.com, Jakarta Sayur sop merupakan masakan yang selalu cocok dijadikan menu berbuka maupun sahur puasa. Sayu sop terlebih sup ceker, ini akan membuat acara berbuka dan sahurmu semakin menyenangkan serta berkesan.

Kandungan gizi yang terdapat di sup ceker juga sangat baik buat kesehatan. Rasanya yang gurih dan segar di setiap santapannya, ini akan membuatmu merasa puas dan bahagia. Penasaran seperti apa kira-kira resep sup ceker? Simak yang berikut ini dan selamat mencoba di rumah.

Bahan dan Bumbu

Bumbu Dapur — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Bahan

10 buah ceker ayam (bersihkan, rebus hingga empuk)
1 buah kentang (iris dadu)
1 batang daun bawang
1 batang dauns seledri
100 gram kembang kol (iris sesuai selera)
2 buah wortel (iris bulat tipis)
1 buah tomat (belah empat)
Bawang merah goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

8 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 cm kunyit
1/4 sdt merica
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

Ilustrasi Foto Wanita Memasak (iStockphoto)

Cara Membuat

Siapkan semua bahan dan cuci bersih sayuran.
Rebus ceker hingga matang dan empuk, buang airnya tiriskan.
Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan 1 liter air kemudian rebus kentang dan wortel hingga empuk.
Masukkan daun bawang, daun seledri, kembang kol dan ceker ayam, aduk rata.
Masak semua bahan hingga mendidih kemudian tambahkan bawang goreng dan tomat.
Koreksi rasa, masak hingga mendidih kemudian angkat dan sajikan.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

Simak Juga Video Berikut:

Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen.

#GrowFearless with FIMELA