Resep Praktis Tumis Udang Brokoli Saus Tiram Pedas Gurih

Fimela.com, Jakarta Untuk memasak masakan yang lezat dan menggugah selera tentunya ada bahan masakan yang bisa dimasak. Bahan tersebut antara lain adalah udang dan sayur brokoli. Kedua bahan ini bisa dimasak menjadi masakan yang tak hanya lezat tetapi juga bikin nagih dan cocok sebagai menu berbuka puasa maupun menu sahur.

Udang dan sayur brokoli juga merupakan bahan masakan bisa diolah dengan waktu yang sangat singkat. Nutrisi yang terkandung di dalam keduanya juga sangat baik buat kesehatan. Penasaran kan seperti apa resep masakan berbahan dasar udang dan brokoli? Simak yang berikut ini.

Bahan dan Bumbu

Bumbu Dapur — Ilustrasi/copyright shutterstock.com

Bahan

150 gram udang kupas
1 bungkul brokoli (potong sesuai selera)
4 siung bawang putih (cincang halus)
5 siung bawang merah (cincang halus)
5 buah cabai rawit (iris serong)
1 batang daun bawang (cincang halus)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Penyedap masakan (secukupnya)
1 sdm saus tiram
Lada bubuk (secukupnya)
3 sdm minyak goreng
Air (secukupnya)

Cara Membuat

kebutuhan zat besi — ilustrasi memasak/Photo by Kevin McCutcheon on Unsplash

Cara Membuat

Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih, bawang merah, cabai dan daun bawang hingga harum.
Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga cukup matang.
Tambahkan brokoli ke dalam wajan, tambahkan sedikit air masak hingga empuk.
Tambahkan garam, gula, lada bubuk, penyedap masakan dan saus tiram secukupnya.
Aduk rata semua bahan, koreksi rasa, masak hingga matang dan mendidih.
Angkat tumis udang brokoli yang sudah matang, sajikan selagi masih hangat.

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya. Marhaban ya Ramadan, selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang menjalankannya.

Simak Juga Video Berikut:

Untuk Sahabat Fimela yang ingin berbuka puasa dengan menu yang lezat dan savory, kali ini Fimela Food menghadirkan sajian yang spesial dan super yummy, Macaroni Sausage Ballen. Yuk, intip resepnya di video berikut ini!

#GrowFearless with FIMELA