4 Manfaat Mengonsumsi Makanan berbahan Santan saat Buka Puasa!

Fimela.com, Jakarta Meski mungkin sebenarnya kita disarankan untuk tidak mengonsumsi makanan berbahan santan, namun jika dikonsumsi dalam jumlah tidak berlebihan justru akan memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh.

Santan dibuat dari perasan kelapa tua, bisa diminum begitu saja atau dimasak terlebih dahulu. Tampak tidak sehat karena hubungannya dengan kolesterol dan berbagai penyakit, ternyata ini lho manfaat mengonsumsi santan saat buka puasa.

1. Menjaga kesehatan jantung

Meski digadang jadi penyebab tingginya kolesterol, ternyata banyak penelitian, salah staunya yang dimuat dalam NCBI menunjukkan bahwa santan tidak secara spesifik mampu menaikkan kolesterol jahat, justru sangat baik menjaga kesehatanjantung karena kadar lemak nabatinya yang alami.

2. Meningkatkan imun tubuh

Karena kandungan asam laurat dalam santan yang tinggi, banyak peneliti menyatakan bahwa santan mampu meningkatkan imunitas tubuh terhadap penyakit. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa santan bersifat antimikroba dan anti inflamasi serta mampu menghambat pertumbuhan beberapa bakteri patogen.