Resep Praktis Tumis Jamur Kancing Bumbu Saus Tiram

Fimela.com, Jakarta Jamur menjadi salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat nan menggugah selera. Jamur kancing juga bisa menjadi pengganti daging atau ikan dengan segudang nutrisi di dalamnya. Sahur maupun berbuka dengan lauk jamur kancing, tentu ini akan sangat mengesankan.

Untuk memasak jamur kancing sendiri juga sangat mudah dan hanya memerlukan waktu sebentar. Penasaran bagaimana cara memasak jamur kancing? Simak resep tumis jamur kancing bumbu saus tiram berikut ini.

Bahan dan Bumbu

Bahan

200 gram jamur kancing (potong sesuai selera)
Minyak (secukupnya)
4 siung bawang putih (cincang halus)
5 siung bawang merah (cincang halus)
1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
Garam (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)
Kaldu jamur (secukupnya)
1 sdm saus tiramGula (secukupnya)

Cara Membuat

Memasak — Ilustrasi/copyright shutterstock

Cara Membuat

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan jamur ke dalam tumisan bawang, aduk rata.
Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula secukupnya.
Tambahkan air sedikit saja, masak semua bahan hingga matang.
Tambahkan saus tiram, koreksi rasa.
Aduk semua bahan, masak hingga mendidih kemudian angkat dan sajikan.

Sajian tumis jamur kancing ini akan semakin nikmat jika disajikan bersama nasi putih hangat. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.