Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati cincau untuk berbuka puasa? Tapi bosan dengan kolak atau es bersantan? Coba deh bikin es cincau susu berikut ini. Cara bikinnya cukup mudah, kok.
Bahan-Bahan
- 1 papan cincau hitam, potong dadu
- 500 ml susu UHT
- es batu
- 1 sdm gula merah sisir
- 7 sdm gula pasir
- 4 lembar daun pandan
- 400 ml air
- daun mint secukupnya
Cara Membuat
Advertisement
1. Didihkan air dengan gula merah dan daun pandan dengan api kecil. Masukkan gula pasir. Aduk sampai semua larut. Angkat dan saring.
2. Siapkan gelas, masukkan es batu, potongan cincau, larutan gula, dan susu.
3. Tambahkan daun mint bila ingin aromanya lebih segar.
Sangat praktis kan membuatnya? Selamat mencoba!