Resep Spesial Paskah: Pancake Wortel Lembut dan Lezat

Fimela.com, Jakarta Di hari spesial ini pastinya akan makin berkesan jika ada hidangan yang juga super lezat. Sahabat Fimela bisa banget mencoba resep yang satu ini lho.

Pancake akan jadi menu yang disukai banyak kalangan. Agar tak bosan dengan pancake yang itu-itu saja, Sahabat Fimela bisa mencoba menggunakan bahan wortel untuk pancake. Intip resepnya di sini yuk.

Wortel bisa jadi salah satu bahan pilihan untuk pancake yang lezat.

Bahan:

2 wortel, jus dan ambil ampasnya
150 ml susu full cream cair
1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
1 cup tepung terigu
4 sdm gula pasir
1 sdm butter

Pancake wortel bakal bikin Paskah makin meriah.

Tumbuh dan besar di Swiss tidak membuat seorang pastry Chef, Talita Setyadi, lupa dengan Indonesia. Lewat toko roti Beau, ia ternyata menyimpan sebuah mimpi di dunia pastry.

Cara Membuat:

Kocok putih telur sampai agak kaku.
Kocok kuning telur, gula dan susu hingga tercampur.
Tambahkan tepung terigu dan wortel. Aduk rata.
Masukkan butter yang sudah dicairkan dan aduk rata.
Masukkan putih telur kocok, aduk perlahan.
Panaskan teflon, tuangkan adonan dengan menggunakan centong.
Balik pancake ketika sudah berbuih.
Sesudah matang tumpuk pancake di atas piring.
Bisa disiram dengan madu atau saus lain yang sesuai dengan seleramu Sahabat Fimela.

Pancake siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba resep ini ya.